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酸辣汤饺子(13/13)
鸡胸肉剁成泥
蒜苗切碎
调馅儿,放入葱姜蒜末,生抽,老抽,耗油,十三香,香油,盐和糖,最后放入一大勺淀粉 。 (葱姜去腥,糖提鲜,淀粉能够有效锁住水分,使馅料成团,改善我们的食用口感)
顺时针搅拌,搅打上劲
包饺子。你也可以用速冻饺子
大番茄去皮,切块儿
调一个出锅放的酸辣酱汁:按照屏幕上的调料
锅中放入食用油:放入番茄翻炒出汁水
翻炒出汁水放入2-3大碗清水
水开后放入饺子,煮大概6-8分钟(冻饺子可以煮稍微时间长一点)
出锅淋上刚才调好的酸辣酱汁
再撒上点虾皮
出锅了!红红的特别有食欲有没有!