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#一口新年味，全家享佳味#虎纹草莓生日蛋糕（独创）(3/9)
奶油奶酪软化，加糖打匀，加入淡奶油，打至5分发，取四分三打至夹心状态。四分之一于冰箱冷藏，裱花用。
一层蛋糕胚，抹薄薄一层奶油。
放上草莓，再抹一层奶油，放一层蛋糕胚，总共2层夹心。
边缘稍抹匀就行，顶上也稍微抹几下。
用虎纹蛋糕边做围边。
暂时先围上一条蛋糕慕斯围边，裱花时比较不会弄脏蛋糕边。
剩下的奶油打至抹面状态。
装入裱花袋，用1cm圆形花嘴挤上条纹。用刮板转几圈，修掉奶油边。
撒些可可粉，装饰下，好漂亮呀，祝自己生日快乐哈。奶油也非常好吃哦。