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草莓酸奶蛋糕【宝宝辅食】(5/9)
清水中加入盐,放入草莓清洗干净。盐水不仅能够带走一些脏物质,而且浸泡过盐水的草莓,吃起来味道会更甜一些。
草莓去蒂,切片备用。你们也能换成其他的水果,像是猕猴挑、香蕉、火龙果也都可以,味道没有差的。
这时候来准备吐司片,为了更好的口感,我是把吐司边切去了,留下中间的部分。剩下的吐司边不浪费,切小块和蛋液搅和好了一块烙,就是个简单的早餐。
拿一块吐司片垫底,淋上酸奶,抹平整。用宝宝平时喝的酸奶就可以了,注意不要特别稀就行。
酸奶上铺上一层草莓片,再次盖上一片吐司。
继续重复刚才的步骤,舀入酸奶抹平,摆上草莓片。
反复重复以上的步骤,直到准备的吐司片用完。我这里用了4片吐司片,这个层数就比较合适了,不会做的太多吃不了,但是还有千层蛋糕的效果。
然后再用酸奶吧吐司表面都均匀的涂抹上,顶面和四周都可以涂上,做出那种奶油面的效果。
最后在顶面舀一小勺的酸奶,放上半块草莓点缀一下就行了。