土豆去皮切块蒸熟,弄成土豆泥备用。猪肉加葱姜抓拌几下,胡萝卜青菜切成末,鸡蛋,玉米淀粉备用。
猪肉打成泥,加入放凉的土豆泥,打入一个鸡蛋,加玉米淀粉,一个方向搅打
先取一部分放入裱花袋,做没有调料的版本。因为小宝宝吃,所以只滴了几滴油不粘锅煎,全程中小火,挤进去两面煎熟即可。超级香。
剩下的馅料加入酱油和少量糖拌匀,加入裱花袋,挤出来自己喜欢的图案,给老大吃。
加了酱油的肉,颜色更红润一些。口味也更好,这个陶瓷不粘锅不吸油,我只放了一勺油,还有这么多油剩。出锅就被老大吃光了
光线好的时候看下色泽很红润。这张出自5岁大女儿之手