菠菜猪肝汤(
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猪肝洗净血水，用白醋泡1小时左右 菠菜洗净，枸杞洗净泡水
猪肝切片，可提前用开水焯一下。锅中倒少量油，加入姜片适当翻炒，加水，烧开后加入猪肝，枸杞，再次煮开后加入菠菜，生抽，鸡精等调味即可
根据个人口感调味，没问题就可以出锅啦
