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金汤燕麦煮花胶(2/15)
金汤燕麦煮花胶主辅料
姜片香葱煮花姜葱水
姜葱水调味
花胶倒入姜葱水内
姜葱水与花胶倒入盆内浸泡
菜心加入底味白灼
燕麦加底味飞水倒出
鸡汤倒入锅中调味
加入适量生粉调琉璃芡
加入南瓜茸
加入香芹粒与燕麦
浸泡好的花胶倒出
整齐协调装盘摆放
金汤芡淋入
成品效果