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冰糖烤梨升级版多口味(10/12)
雪梨,挑选个头大一点 肉多
把清洗完的梨 去皮 去心(核)建议用去核神器
这是去核后的样子 把处理好的雪梨放一边备用
红枣去核剪碎 红枣枸杞清水清洗干净 备用
干雪耳泡发后 去中间的心 后用剪刀剪碎或用刀切碎 都可以 这是容易煮烂
水(8L)烧开后先加入雪耳大火煮15分钟 再转小火煮15分钟左右 后加入红枣 枸杞
等雪耳煮出胶汁时可以加入 雪梨 大火煮15分钟后转小火加入250克冰糖煮5分钟左右就可以
把煮好的冰糖雪梨 倒入瓷器杯或不锈钢杯里
上面可以安自己口味 加入 枸杞菊花、陈皮山楂、雪燕桃胶、玫瑰柠檬、燕麦薏米、红糖姜丝、红豆桂圆、莲藕百合等等 或者就直接原味上面什么都不用放
把调好口味的烤梨放入烤箱烤40分钟 上下温度180度 我这台是大烤箱上下一共可以放18杯
完工了 放冰箱冷藏口感更好
如果用来售卖建议提前订好小桶桶 750mL或700mL、650mL 都可以某宝1米多一个 贴纸也可以在某宝订 80多米1000张