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五彩鸡丁(2/9)
鸡胸洗净，沥干水，切成小丁；
倒入半勺黄酒，拌匀；
撒入盐、糖、生抽凉拌，再撒入生粉、葱花凉拌，静置半小时；
毛豆仁、粟米粒、胡萝卜颗粒加热水，微波炉高火10分钟，加热完毕沥水；
起油锅，油稍微多点，倒入沥干的蔬果粒煸炒几下，盛起；
油锅留油，继续炒腌制好的鸡丁，加入剩余的半勺黄酒；
鸡丁八分熟，加入冠利鸡尾洋葱数颗烩炒；
最后倒入之前煸炒好的果蔬粒，淋入一勺水，大火烩炒；
装盘，完成～