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新年虎饺(5/8)
所有食材准备好。
胡萝卜榨汁加面粉,清水加面粉,和出橙色和白色两种颜色的面团,取少量白色面团加可可粉,和出巧克力色面团,3种颜色的面团盖保鲜膜松弛半个小时。
猪肉馅加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
加入味达美臻品蚝油。
加入切好的大葱。
将肉馅拌匀。
用橙色面团擀成圆形,用包元宝饺子的手法把肉馅儿包好,再用白色面团和巧克力面团来进行装饰,做成小老虎的样子。锅里水开后放入虎饺蒸15分钟。
小虎饺出锅了,是不是很可爱啊!