步骤： 1、红薯煮熟，去皮压成泥，倒入糯米粉混合均匀，揉搓成光滑面团，分成小份搓成圆球，沸水隔着蒸20分钟 2、红糖加入适量清水，大火烧开转小火熬至浓稠，淋在红薯丸子上即可