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巧克力千层蛋糕(1/9)
面粉、可可粉过筛，加入糖粉、牛奶和鸡蛋搅拌均匀。
搅拌均匀后再过一次筛，这样做出来的面皮才均匀平整。
用的是这个机器，做的时候不方便拍照，用原味的图片凑合着看吧。
做好的饼皮摊开如果想快点冷一下却可以放冰箱
淡奶油冰箱拿出来后打发，广东的夏天要垫冰块在盆下面，比较容易打发好。
买了点草莓做夹心。
打发一盒250g的奶油不够，又打发了一些不放可可粉的。
撒点冻干草莓碎。
完工