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#一口新年味，全家享佳味#全麦消化饼干(1/17)
首先把全麦面粉低筋粉奶粉和盐放在一大碗里拌匀
安佳黄油一定记得提前从冷冻室取出来室温软化，打开包装取120克放在大碗里备用
碗中再加入80克糖粉用手抽搅拌顺滑
再分三次加入40克全蛋液继续搅拌，鸡蛋一定记得提前回温别用冷藏蛋容易油水分离
搅拌到这状态就行不用打发
再把粉类放进去先搅拌再下手抓成团
面团放保鲜袋里拧紧放入冷藏室冷藏半小时
然后取出来按扁
再用擀面棍隔着袋子擀成薄片，厚度随自己喜好就行
擀好的面皮放在板子上进冷冻室冻20分钟
然后取出来撕去袋子面皮上均匀的撒一层低筋粉
再用印花擀面棍从下往上擀压一边印出花纹
用圆的按压模具按压出你喜欢的形状
生饼干坯子放在硅胶垫上
放入烤箱中层用风炉功能150度烤16分钟即可
烤好的饼干晾凉密闭保存避免受潮不脆了
看看花纹挺漂亮吧？如果没有印花擀面棍那就用平时擀饺子皮那个擀面棍擀也行，在上面扎一些眼做出来也挺好看的。