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不油腻的凉拌百叶(
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食材:百叶2-3张,香菜少许,葱白2段,小米椒1根,干红辣椒2根,小葱段少许,花生米少许。
1.百叶切丝,清水里放1勺盐,水烧开 将百叶放入烫1分钟。2.葱切丝,香菜切碎,小米椒切片。3.花生米炒熟,压成花生碎。4.以上装盘备用。5.干红辣椒、葱在油锅里熬热。6.将热油淋在准备好的百叶丝盘里。7.加入自己喜爱的调理,盐、麻油、花生酱……