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酸辣开胃,鲜嫩低脂的捞汁海鲜~乌贼鱼(5/9)
乌贼鱼剥去外衣和乌贼鱼骨,清洗干净。
把乌贼鱼切花刀,再切成小块。
加入料酒和胡椒粉,淀粉一起搅拌均匀。
锅内加入适量水,放入生姜片煮开后把乌贼鱼倒入焯水1~2分钟捞出。
放入提前准备好的纯净水中过滤一下滤干。
把青柠檬切片,准备好汁,小辣椒切碎末,蒜瓣剁成蒜泥加入酱油和白糖。
放入容器中,加入白芝麻,用烧热的橄榄油浇入。
一起搅拌均匀即可。
鲜嫩多汁,酸辣开胃低脂又好吃的捞汁海鲜乌贼鱼就可以享用啦!