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醋溜白菜(11/15)
娃娃菜洗净，然后单独把菜叶的部分稍微切一下。
娃娃菜梗切段备用。
蒜瓣切片，干辣椒洗净切段备用。
倒入3匙生抽。
倒入2匙陈醋。
倒入1匙白糖。
倒入一点生粉。
倒入一点点的盐，因为已经有生抽了，所以盐就只放一点就好。
把酱汁搅拌均匀备用。
锅里倒入油，把蒜片和辣椒爆香。
倒入白菜梗翻炒。
白菜梗翻炒至断生。
倒入白菜叶继续翻炒。
翻炒2-4分钟，就可以倒入酱汁翻炒均匀后即可盛盘。
成品。