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#一口新年味，全家享佳味# 山药沙参薏米牛骨汤(3/11)
用料：牛椎骨500克，薏仁100克，沙参50克，枸杞25克，山药150克，老姜4片，盐适量
沙参洗净，用清水略泡。
山药洗净去皮，切小块，备用。
牛椎骨洗净，切小块，
放入锅中，加入清水，
大火煮至沸腾，再继续煮数分钟，
捞出，弃汤不用。
将所有材料倒入电砂锅中，加入适量清水。
选择自动档，炖煮一夜，
肉烂汤成，
盛出，加盐调味。