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土豆豆角炖排骨(2/7)
把排骨焯水，沥干，切葱段，姜片
云豆也要焯一下水，备用
油热放入葱段姜片
炒香辅料后，放入排骨，放入料酒，微微等料酒香味出来，放入酱油，老抽，糖
加入适量清水莫过排骨，中小火炖煮30分钟
30分钟后加入土豆，云豆，在焖10分钟
来盖收汁，完成