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拉丝芝士韩式辣排骨(4/6)
葱姜花椒大料把排骨汆烫熟、撇去浮沫
捞出备用，煮排骨期间准备酱料：半个苹果、半个白洋葱、1节葱段、6个蒜瓣，在搅拌机打碎它，加入3勺韩式辣酱、2勺辣酱面（不能吃辣的就别放！辣酱已经够辣了！）、4勺生抽、3勺蜂蜜、2小勺白砂糖、一小撮白胡椒面，搅拌均匀
排骨和酱汁倒入锅中拌匀，加入没过食材的水，炖煮30分钟，汁收的差不多即可，喜欢汁浓稠的，可以加少许水淀粉收汁
收到这样差不多就行，注意观察着收汁情况，不要烧焦
把马苏里拉芝士碎撒在排骨上，放入烤箱180度烤10分钟左右，芝士融化即可
把芝士卷在排骨上，特别过瘾！这道菜成了年夜饭上的绝对主力，全家都表示很惊艳！