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蔬菜卷(
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把红萝卜,马铃薯,青瓜,香肠切条备用。
然后开锅烧油把红萝卜和马铃薯入锅放入鸡精炒熟上碟备用。(注:炒熟即可不用炒太软)
重新开锅烧水放入少许的花生油和盐,再放入包菜4张和葱4条煮软备用。
张开煮熟的包菜放入香肠,红萝卜,马铃薯,青瓜,然后包起来用葱作为绳子绑起来。
最后一个个摆上碟蒸熟即可。