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春饼(2/6)
猪里脊肉切丝，加胡椒粉、面酱炸熟。
鸡蛋摊成饼，切丝；木耳焯水，切丝； 黄瓜、葱白、紫甘蓝、胡萝卜切丝， 摆盘，肉丝酱盖帽。 合菜就好了。
把盐加入面粉。 面粉1/2加热水和面，1/2加冷水和面 。 分成10个面剂（上）将面剂压成饼，中间加油酥摞起来（下）再擀成饼（中）。 上锅蒸10分钟。
一张张揭开。 薄如蝉翼，棒棒的。
把合菜或喜欢的菜卷起来。
一张卷起来，满口春天。 吃起来吧。