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黑土豆面粉发面包子比例1:3以上(3/6)
黑土豆面粉一定要滚开的开水烫面
能下手的时候放白面，酵母，少许糖，盐，油活成面团，这个面团很容易偏软，所以要控制水分，放一边醒发2倍大。
调制自己喜欢的馅料。
忘记拍照，用成品代替。面发好后如果面偏软，就放白面踹到软硬适度，同我们平常包的包子面差不多就行。冷水上锅，水开蒸15分钟闷3-5分钟。
开吃。
多吃粗粮营养健康，吃惯了白面包子，来点黑暗料理，不一样的味道同样的好吃。