先烫好羊肉卷捞出备用； 热锅凉油，放入姜片和花椒粉、八角炒香；

放入炸豆腐（我这是以前炸好放冰箱备用的，如果没有放豆腐泡或白豆腐也行，家里来了朋友，后面也没顾上拍照了，非常抱歉）简单的翻炒一下； 加入适量的开水，调入生抽、盐、鸡精、白胡椒粉煮5分钟，做一个汤底； 放入水晶粉丝、羊肉卷，将粉丝煮熟，撒上香菜即可～