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上汤娃娃菜(4/7)
备材,娃娃菜洗净,不去根,切开如图
葱姜炝锅,放少半个浓汤宝,根据菜量水量自行调整,煮沸,捞出葱姜,留汤
另起锅,皮蛋香肠,虾皮炒香
放入高汤,少许白胡椒粉,煮开
最后放入白菜,中火煮开
煮熟后的汤白味鲜,可惜照片没拍好,,大火收收汁就可以关火了
先吃白菜后喝汤,鲜鲜的,不油腻