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春饼这样做柔软又劲道！立春吃春饼～咬春！(4/12)
面粉中加入盐和食用油，边加水边搅拌成絮状
揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜松弛30分钟
碗中放入面粉食用油搅拌均匀制作成油酥备用
松弛好的面团直接搓长揪成30克的小面剂
取一面剂揉圆擀开抹上油酥
重复制作八个同等大小的面饼，每一张都抹上油酥，八个一摞
擀成一个比较大的饼
放入蒸锅上汽计时蒸15分钟即可
出锅后扣个碗，整个形趁热撕开
非常劲道又柔软
卷上自己喜欢的蔬菜即可，我卷了胡萝卜炒韭菜
成品