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油焖大虾(4/9)
处理大虾。剪掉虾须虾脚开背去虾线。
锅中放入多一点的油烧热后放入大虾。
煎至两面金黄色捞出。
用炸虾的油爆香葱姜。
倒入大虾，烹入料酒，加番茄酱。
加生抽。
加糖，根据口味决定放不放盐。
加水煮3分钟大火收汁，撒点小葱段和白芝麻。
成品图～