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新年一道寓意极好的美食,一夜暴富~葱香鲍鱼(
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莴笋去皮清洗干净后切成段,取中段。
莴笋刨成薄片。
锅中加入水烧开,放入莴笋片焯水1分钟左右捞出。
碗中加入纯净水,把焯好的莴笋放入过滤一下。
准备盘,把莴笋折叠放入盘边围成一圈,余下的放入中间。
新鲜大鲍鱼让店家处理好,回家用刷子刷洗干净。
清洗好的鲍鱼剖成薄片。
鲍鱼片用生姜片和香葱段,加入味达美臻品料酒,胡椒粉一起腌制5分钟左右。
锅中烧开水,倒入鲍鱼片焯水一下即可捞出装盘,倒入六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油和香葱碎,取一个小锅烧热加入禾然有机橄榄油烧热后倒入即可。
上桌即可。
鲜嫩多汁味美的葱香鲍鱼就可以享用啦!