①准备丝瓜（丝瓜去皮，对半切再切滚刀块） ②准备调料（蒜切丁） ③炒制黄瓜（热锅下油，下蒜丁爆香后加入丝瓜炒制1分钟，加少量水，适量盐，翻炒30s出锅）