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【年夜饭饺子】虎纹饺子(4/17)
【橙色面团】 1. 粉类搅拌均匀 2. 加水 3. 揉制成光滑的面团
【白色面团】： 1. 中筋面粉直接加水 3. 揉至成光滑的面团
【黑色面团】： 1. 粉类搅拌均匀 2. 加水 3. 揉制成光滑的面团
三个面团揉好后，盖好保鲜膜静置半小时
取【橙色面团】和【白色面团】 搓成长条
切开橙色面团
把白色面团放进去
搓紧实
切成小剂子
取一个剂子，按扁，擀圆
1. 取【黑色面团】搓成长条 2. 切一小段（大概5厘米）再次用指腹搓成长条，越细越好
把一小段黑色面条放在面皮上，交错放，白色部分一定要放上，不然成品不好看
可以用擀面杖擀紧实（但是容易粗） 也可以用手按紧实（比较推荐）
得到一块这样的面皮
取一个面皮（有虎纹的朝下）包馅，对口捏住，包制，两头捏紧
这样就好啦～
一个一个超级可爱～～～因为是黄金芝士粉，所以蒸好了不太会褪色