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奥尔良鸡肉烤包子(3/14)
洋葱和鸡胸肉都切成小丁，混合在一起。
加适量料酒
放入奥尔良腌料和淀粉
倒入适量食用油（可稍微多一点，鸡胸肉容易柴）
取需要的面粉放一点点盐，如果面粉筋度好可以不要放盐。
倒入食用油
倒入水
面粉如图时，可以用手和面。面多醒两次，不要和的太硬。
醒好的面切成等大的剂子
如图
面可以用手沾点水在边上容易包在一起
也可以用两张面皮做成图中的样子
最后涂上蛋液撒上芝麻，烤箱加热后放入烤箱。
每个人的烤箱不一样，只要不要烤糊了就行。我是上下火200，20分钟。中间自己要多观察烤箱内部的情况。