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清淡爽口～香菜杏仁羹(10/11)
准备杏仁
杏仁切碎
切的越碎越好
一个鸡蛋打散
准备少许蒜苗碎，香菜末
锅中加适量清水，水开加入杏仁碎 煮3分钟后，加入盐、胡椒粉、味精、鸡精，搅匀
烧开后，加入水淀粉（水淀粉不要加太多，边加边搅拌，看着点稀稠度）
杏仁飘起来后，淋入打散的鸡蛋，烧开
放入蒜苗末和香菜末，出锅！
盛入器皿中
舀一勺看看，嗯，好香啊！