失败了100次总结的蒸糕秘籍(1/9)
蒸糕如果要好脱模，易成型，秘籍一定要知道，就是鸡蛋一定要单独打发，打3-5分钟。
苹果切成小块，放入辅食机。
红枣去核放入辅食机。
打发的鸡蛋也倒入辅食机。
面粉一起到入辅食机。
充分混合均匀。
将面糊倒入模具，震一下，没有大气泡。
蒸15分钟，闷5分钟。
很好成型，不用等凉透也很好脱模。