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马格丽特曲奇,入口即化,酥到掉渣!(7/8)
黄油软化后加入白糖盐、搅打顺滑。
然后加入蛋黄,搅拌至完全吸收。
加入过筛好的低筋面粉。
加香草精,翻拌至无白粉能成团状态。
分成每个10克的小球。
用拇指轻轻按压一下,让其自然裂开。
烤箱需提前预热,预热完成后放入宜盾普微蒸烤一体机中,160度烤18分钟。
烘烤完成后取出放凉后再打包。