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#奈特兰芝士粉挑战赛#老北京驴打滚(5/12)
糯米粉放入盆中
一点点加入开水，用勺子搅拌
先搅拌成面疙瘩
慢慢搅拌成没有干粉的糊状
碗中抹油，将糯米糊放入，中大火蒸20分钟
蒸好拿出来先晾一会儿
案板上撒黄豆粉，取三分之一糯米皮
擀成长方形
这个是我自己做的红豆沙，大家可以买现成的，自制红豆沙方子在我上一个菜谱里
均匀地抹一层红豆沙，一层层卷起来
卷好后切一下，再在黄豆粉里滚一下
驴打滚就做好啦～超级好吃，吃着也放心～