#一口新年味,全家享佳味#黑糖红豆沙(8/9)
红豆加水煮开,我直接用的破壁机煮的,40分钟,因为一会儿直接打碎很方便
煮熟后将红豆粥打碎
红豆泥中加入玉米油搅拌均匀
开中小火,否则会糊,加入红糖
一定要不停搅拌,蒸发水分
慢慢搅拌至红糖溶化
直到纹路清晰起来,红豆泥可以挂在勺子上,就可以关火了
自然晾凉,这个过程还能蒸发一部分水份
口感绵密的红豆沙就做好啦~超级好吃还没有防腐剂,甜点好帮手~