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糯叽叽的贵妃糕(4/18)
材料合影哦
鸡蛋白糖在盆中打散。
加入牛奶和玉米油
搅拌均匀
再加入糯米粉
搅拌至没有颗粒干粉、顺滑的状态
倒一半面糊在铺好油纸的28金盘里
把坚果铺在前面，我用的是核桃、南瓜子、蔓越莓、三色葡萄干还有枸杞
放在提前预热好烤箱里，180度烤15分钟。
15分钟后取出
剩余一半面糊再搅拌均匀，倒进去
180度烤30-35分钟，根据自己家烤箱的脾气调整温度，可以在烤到一半时加盖锡纸，防治烤黑。
烤好后的样子
取出晾凉
切成大小合适的方块
好吃的贵妃糕就做好啦
糯叽叽的粉里加着各种坚果，香甜有嚼劲。
糯米粉不易消化，不要吃多哦