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糖醋小鱼仔(1/4)
小鱼仔可煎、可炸、可用烤箱烤。煎、炸的话，可按常规方法来处理，处理完毕需出锅控油。
用所有调味料拌匀做好酱汁。
将酱汁和鱼仔放入锅中，大火烧开后煮小火煮1分钟，用锅铲不停搅拌，使每条鱼仔均匀沾上汁液。
一分钟后将鱼仔装盘即可。