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#奈特兰芝士粉挑战赛#百花酿羊肚菌(2/11)
先来张有新年气氛的图。
羊肚菌泡软，煎开。
虾仁加盐抓十几下，用清水冲洗虾表面的盐及粘液。再加入淀粉抓匀。一半剁成虾胶，另一半留着备用。
酿上虾胶，详见视频。
放上黄瓜花，做成小雨伞。
油热，两边煎熟。
煎熟即可。
椎山也煎一下。
扣号个盘。
不用洗锅，下百合，黄瓜花，虾仁，红椒翻炒，加入酱油调味。
摆个盘，一道颜值当当，营养健康，少添加的菜肴就做好了，因为少盐，孕妇也可以吃哦。