娃娃菜切丝，加入盐浸泡10分钟后沥出备用。 蒜切末，葱切丝，红辣椒切碎，铺在娃娃菜上，依次加入生抽、香醋、鸡汁、白糖、撒上辣椒面，锅中热油，油热后直接淋在辣椒面上爆香，然后搅拌均匀，依据个人口味加入少许盐。

凉拌娃娃菜做好啦，鲜香爽口！