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不用面粉的白菜饺子(15/19)
准备食材:干香菇提前泡发,金针菇去蒂,藜麦、香菜,大白菜洗净
将50克洗净后倒入锅内放入150毫升清水
将其煮沸后将水收干,米粒成透明状即可,大约煮10分钟左右
锅内放入适量的清水将其煮开
煮开后先放入泡发后的香菇,汆烫两分钟捞出
将金针菇去蒂,倒入汆烫2分钟
大白菜洗净放入水中汆烫1分钟,变软即可捞出
将汆烫好的香菇切成小丁
香菜洗净切成小段
金针菇切成小段
将处理好的食材放入盘中
将煮好的藜麦倒入盘中
倒入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
将所有食材搅拌均匀
将白菜切除白梗
将拌好的食材放在白菜叶上
用白菜叶包好,用香菜梗扎起来,上面放上一颗有枸杞点缀
做好的白菜饺子放入蒸锅水开后,蒸5分钟即可
过年来上一份不用面粉的白菜饺子,新的一年事事如意