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土豆红萝卜炖鸡腿(4/17)
准备好要用的食材
准备好要用的食材
准备好要用的食材
鸡腿肉洗干净
过热水焯水去浮沫
然后过凉水，洗干净
热锅凉油，油热放花椒爆香，花椒捞出扔掉
锅里留底油，加冰糖，炒糖色
加鸡腿肉翻炒
再加葱姜蒜辣椒大料进行翻炒
加耗油，生抽老抽，盐鸡精
加水开始炖
炖半个小时后加红萝卜，土豆炖一个小时
一个小时后加鸡精就好了
出锅装盘
出锅装盘，一盘香喷喷的鸡腿肉就好了
出锅装盘，一盘香喷喷的鸡腿肉就好了