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木耳麦饭(3/9)
木耳泡好，洗净，开水焯一下
虾仁用盐抓一下，去腥化冻
木耳切碎，洒少许白胡椒粉，盐
加一把有机全麦粉，一把玉米粉使劲揉搓
开水上锅蒸20分钟
虾仁揉抓用清水洗净，姜，料酒，盐，胡椒粉腌一会
准备炒麦饭的辅料，花椒，辣角，葱，蒜
炒锅放油，腌好的虾仁放入锅中翻炒，至虾仁变红盛出
炒锅放油，炸辣椒花椒，盐少许，放葱，蒜，木耳，虾仁翻炒