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年菜老醋皮蛋花生(3/5)
松花蛋蒸蛋器蒸3分钟。
提前炸好的花生米。
皮蛋用线分割好，撒上炸花生米。
准备一个碗加入老醋、生抽、香菜、葱花、蒜末、辣椒油、味精、糖、盐拌匀。
将料汁倒在皮蛋上，解腻凉菜。