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凉拌藕片(7/9)
藕切片
清水洗净，泡一会儿
热水中焯水2分钟，出锅过凉水
准备芝麻、葱花、蒜末、辣椒面
芝麻、葱花、蒜末，辣椒面放碗中，热油泼上
加入香油适量、生抽3勺、醋2勺、花椒油一点、白糖一点、盐一点
搅匀
酱料倒入藕片上
拌匀