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炸酥肉(5/11)
先把五花肉切成片型
把料酒，鸡蛋倒入五花肉内混合拌匀
再把2包酥肉粉，面粉加入适量清水和成糊
把酥肉粉糊倒入五花肉内混合拌匀
拌好面糊的五花肉备用
锅内倒入菜籽油烧开直至冒烟
放入五花肉开炸
炸至金黄色，都浮到面上即可出锅
第一次油炸，全部炸好再继续二次回锅油炸
第二次回锅油炸，这时的酥肉颜色更加金黄，口感更加酥脆
炸好的酥肉看起来好诱人