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#一口新年味,全家享佳味# 党参黄精牛肉汤(10/13)
用料:牛肉250克,党参30克,黄精15克,生姜4片,盐少许,香菜少许
党参黄精洗净切段,姜洗净切片
牛肉洗净切小块,
放入锅中,倒水,大火煮沸,
沸腾数分钟,
捞出牛肉,弃汤不用。
将肉,党参,黄精,姜片倒入电子砂煲中,
加入适量清水,
选择自动档,炖煮一夜。
次日,肉烂汤浓,熄火。
盛出,加盐调味撒香菜。
成品1
成品2