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榴莲苹果披萨(
5
/17)
面粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、盐、酵母粉放入容器中
分次少量加入清水,搅拌成絮状
揉成面团后发酵60分钟左右至2倍大
取出揉搓排气
均分成两个面团,按照小烤盘形状做饼胚,用食指在外圈1cm位置压花卷边都行
用叉子叉小孔
放入180度烤箱中烤10分钟定型
榴莲去核后搅拌成泥状
根据个人喜好加入奶酪丝拌匀(多少无所谓,根据自己喜好,不加也可以
苹果削皮去核后切小块,用盐水浸泡一下捞出用厨房纸巾吸干水分
饼胚上撒上一层奶酪,再铺上榴莲肉
放上苹果
放入烤箱中190度继续烤16分钟
取出撒上一层奶酪碎
继续烤5-8分钟,至表面金黄
趁热食用
满满果肉,好好吃