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#一口新年味，全家享佳味#溏心蛋鲜虾面(5/6)
方便面要水开了，再放进去。凉水放里面煮是不行的，会泡的没筋性。
倒入料包，煮3分钟。
这时候的面就很劲道，可以捞出来了。如果想吃软糯口感的，就多煮一两分钟。
盛面，浇汤汁。
热汤锅里扔进两个虾，一把青菜叶，焯熟。
打入荷包蛋的话，时间稍长，与面条不能一起熟，而且蛋白容易起泡沫或飘出穗状，所以用了现成的溏心蛋，一样的营养，更方便。