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墨西哥牛肉塔克(7/7)
先做蔬菜沙拉：西红柿，洋葱，彩椒，青椒切小丁，苦菊切碎，放入两汤勺沙拉酱，适量海盐黑胡椒拌匀。
牛肉果一个捣碎放入少量盐，放入半盒酸奶拌成牛油果酱。
牛排切成条，锅里放入适量黄油煎熟，放入黑胡椒酱拌匀盛出备用。
下面做塔克皮，也可以买现成的。玉米面白面各150g，放入一汤勺白糖，三个鸡蛋，250g牛奶拌成酸奶一样的糊糊。
电饼铛调煎蛋模式，放一汤勺面糊摊成薄饼，煎至两面金黄就行了。
煎好的饼放再铁架子定型。
塔克皮夹上牛肉，蔬菜沙拉，放入牛油果酱美味极了。还做了个鲜虾塔克，下次发菜谱。