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糖雪球(山楂，小柿子)(10/11)
山楂洗净
去核，去杆，感觉费劲可以不去
我又加了点小柿子。冰糖称重
冰糖凉水入锅，中火不停翻炒
加热会有大泡泡时候就快好了
快就会转成小泡，小泡时，加一勺白醋。翻炒均匀关火
山楂小柿子放里，快速翻炒
越翻炒，砂越多
均匀就可以出锅
很成功
这个是柿子