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年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾(7/8)
龙口粉丝温水泡开。
虾去头去壳，背部开刀划个小洞，将虾尾从洞中穿过去。
粉丝缠成线圈摆好盘。
虾尾放在粉丝上。
蒜蓉、小米辣、蚝油淋入热油，搅拌均匀。
在虾尾上放上蒜蓉。
水开蒸10分钟。
出锅淋上蒸鱼豉油，撒上葱花、热油激出香味，太香了！